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    我国万博体育max手机登录养殖存在的方向性两大核心问题

    发布时间:2016-06-12  阅读:1040次
    我国万博体育max手机登录养殖存在的方向性两大核心问题
     系统思考我国万博体育max手机登录养殖存在的问题,现就就制约我国万博体育max手机登录养殖效益的两个重要核心问题做如下梳理总结。

    1、不缺优质万博体育max手机登录良种,而缺乏对良种的推广、落实:海兰系列、罗曼系列、京红、京粉等万博体育max手机登录品种都是目前世界顶尖的优秀万博体育max手机登录品种。但这些万博体育max手机登录品种卓越的生产性能、较低的料蛋比和较高的成活率在我国并没有得到很好的发挥。

    以海兰褐为例:入舍母鸡(18周~80周)产蛋22公斤,20~80周的料蛋比2.04:1,80周存活率94%(死淘率6%)。而此类万博体育max手机登录在我国很多养不到80周就淘汰掉(很多人养的是“年鸡”~正月进鸡,年前淘汰),一生产蛋在16.5公斤左右徘徊,死淘率高达12%左右,料蛋比(20周~淘汰)大于2.4:1。

    我们按照3.5元/斤的鸡蛋价格和1.1元/斤的料价估算,每只至少有15~20元的效益没有得到发挥。很多养殖场,甚至是大型规模化万博体育max手机登录场都出现了“良种鸡不良”的悲惨养鸡现实。

    1.1制约良种万博体育max手机登录生产性能的主要原因:我们总苛求品种的卓越产蛋性能,而普遍忽视了这些优良生产性能的实现靠的是高营养的满足、精细的管理和科学的环境控制。

    1.1.1开产前不同阶段划分粗放,营养水平低:我国现在执行的是NY/T33-2004万博体育max手机登录标准,该标准是2004年取代NY/T33-1986标准而制定的。标准不仅阶段划分粗放,育雏时间较短(0~8周),而且没有对品种进行界定、细化(不仅没有区分品种,也没有区别羽色、蛋壳等)。

    更严重的是,12年世界万博体育max手机登录育种的发展,使得万博体育max手机登录体型变小、采食量量降低、料蛋比降低、产蛋性能提高(海兰、罗曼等系列提倡700天养殖),对营养、管理提出了更高的要求。

    这些问题的长期存在,使得我国蛋雏鸡育雏期的生长、发育受到制约,表现在“35天定终生”、“胫骨、体重双达标的”等关键阶段、指标没有实现(别说超标),从而限制了万博体育max手机登录高产、高效优良遗传性能的发挥,鸡群一生产蛋量低下、死淘率高、体重偏小,鸡变的鸡变得越来越难养。

    1.1.2开产前期划分的太晚,且普遍不重视开产前期的营养:世界万博体育max手机登录育种精英不同程度地把15~17周或把17周~5%产蛋划分为一个单独的阶段~~开产前期(预产期),且该阶段的营养远远高于育成期(甚至有的比初产期不相上下),其目是要满足开产前较高的钙质和较高的粗蛋白、能量等营养需要,奠定开产后稳产、高产和低死淘、低蛋破损的物质基础。而实际上,我国NY/T33-2004万博体育max手机登录标准把19周-开产划分为开产前期(预产期)已经失去其划分的意义,因为现在万博体育max手机登录优良品种,在19周都已经开产,且有的产蛋率已经在30%~50%,甚至更高。

    1.1.3普遍强调种鸡生产性能的优异,而模糊或忽视了优良万博体育max手机登录品种对高营养的需要:种禽企业由于优秀技术推广服务人员的普遍缺乏或出于竞争的考虑,常刻意突出了品种生产性能的优异,而模糊、忽视或刻意隐瞒了这些品种有别于其他品种的高营养需求。

    我们以常见的采食量相差无几的海兰褐与罗曼褐,海兰灰与罗曼粉做比较。高峰期(30~45周)海兰褐每天需要粗蛋白16.75克/只,而罗曼褐需要18.7克/只;亚油酸海兰褐需要1%,而罗曼褐需要2%。二者在采食量相同时进行比较,罗曼褐比海兰褐43%蛋白豆粕要多加5.6%;满足亚油酸,罗曼褐比海兰褐优质大豆油要多加2%左右(优质大豆油含亚油酸52.2%)。

    海兰灰每天需要粗蛋白17克/只,而罗曼粉需要19.6克/只,亚油酸海兰灰要求1%,而罗曼粉需要2%。二者在采食量相同时比较,罗曼粉比海兰灰43%蛋白豆粕要多加7.4%;满足亚油酸,罗曼粉比海兰灰优质大豆油要多加2%。(罗曼粉在采食量110克的情况下,满足上述每天粗蛋白的摄入,粗蛋白达17.82%。使用纯玉米蛋白配方,在蛋白/能量比平衡的基础上,43%蛋白含量的豆粕要加32%,油脂要加5%左右)。

    二者存在巨大的营养差异,在养殖户习惯饲养营养相对较低的海兰系列的今天,其他高营养需要的品种,如罗曼系列、W-36等,若技术服务人员不去悉心指导,那么这些品种的生产性能就不可能发挥,也会逐渐失去客户群体。

    1.1.4没有保证优良万博体育max手机登录品种生产、发育所需要的基本环境条件:我们总期待万博体育max手机登录具备品种标注的优良生产性能,但从不关注品种需要的环境条件和管理上的精细化。特别是早期的密度、采食、饮水位置等方面,没有满足。

    我国蛋雏鸡笼具的规格比较混乱,立式笼有的是长度1.74米×高度1.62米×宽度0.56米(每层2个门);也有长度1.40米×高度1.60米×宽度0.70米(每层2个门)。阶梯式育雏笼有的是单层长1960(毫米)×宽600(毫米),两门,每个小格笼长950毫米;而新型四层笼具多为长1870(毫米)×宽400(毫米)×高400(毫米)左右,三开门,每个小笼长620(毫米),每个笼格2个乳头。

    无论规格如何,我们育雏的早期密度基本都会超标。我们以1870×400的阶梯育雏笼为例,假如2个门,按照1-4周190立方厘米/只的密度标准,每格层放鸡187厘米×40厘米/190≈40只;2个格每格笼20只,3个门13只左右(可以稍多)。而实际很多人第一天入雏30只,甚至50只的都有。这就会影响鸡群的均匀度、雏鸡早期增重和增加雏鸡的死淘率。

    而5周后按照要求(不少养殖户不喜欢满足鸡的要求,而以自己的主观臆断的“省”为出发点)每层大约是187厘米×40厘米/375≈20只,2个格每格笼10只,3门笼每个笼7只左右。而实际上每个小笼格2门的最少要放置12~13只,3门的最少也要9~10只以上。

    密度过大,难以保证基本的采食、饮水位置(5周前,假如每个小格笼入雏30只,满足水盘、料盘,需要直径20厘米左右的水盘1个,料盘2个。但因笼子空间的限制,放不下那么多水、料盘),也因此影响采食量、饮水量,进而影响体质,雏鸡死淘率升高,争斗激烈,均匀度差。

    1.2针对性解决问题,充分发挥良种的优秀生产性能:

    1.2.1真对育雏时间短、营养水平低的解决思路:建议打破看日龄养鸡,把不同品种万博体育max手机登录达到相应品种10周以上体重和胫长标准时,做为育雏结束的时间(海兰褐、海兰灰、罗曼褐、罗曼粉900克和不低于92毫米的胫长),且把育雏时间划分为0-3周,3-6周和6-10周左右(要看发育)。不同阶段的营养原则不低于下表。

     

    1.2.2开产前期划分不科学,且普遍不重视开产前期的营养的解决思路:要重视开产前期阶段的管理,并根据万博体育max手机登录不同品种划分出适当阶段的开产前期并满足营养需要。其中以海兰系列为例,15~17周的开产前期开需要2.5%钙,若使用3-5%的万博最新版下载自配饲料,大约需要添加石粉5%以上;而海兰白16~17周的开产前期,代谢能需要2900大卡/公斤(甚至以上)。就目前而言,如果没有鱼粉、膨化大豆、全脂大豆等原料,单纯依靠玉米、豆粕,通过添加油脂很难调配如此高能的饲料,这也从一定意义上彰显了这些品种对高能的实际需要。

     

    1.2.3根据不同万博体育max手机登录品种和采食量的不同,满足开产万博体育max手机登录和高峰期万博体育max手机登录高营养的实际需要:不同的万博体育max手机登录品种、不同的采食量、不同的产蛋性能和生产阶段、季节,万博体育max手机登录对营养的需要是各不相同的。我们要根据万博体育max手机登录绝对营养摄入量、采食量和季节蛋白能量比,参照品种此阶段的标准产蛋率、蛋重,对照实际生产情况加减设计出饲料配方。

     

    1.2.4针对优良万博体育max手机登录品种生产、发育所需要基本条件满足的思路:我们知道万博体育max手机登录“35天定终生”,“胫长、体重双达标”和“后备母鸡最大化”的重要性,但这些是靠低密度饲养、充足的采食、饮水位置和良好的环境控制得来的。我们常说“长(zhang)靠吃、壮靠煤”。

    因此,首先要按照品种需要空间、料槽、水槽标准和自己实际的育雏面积、笼具大小计算出拟鸡雏引进数量,并规划出第一天入雏的空间面积、每个小笼格雏鸡数量,料槽、水槽的数量。

    建议阶梯式笼养3开门每格入雏不超过25只(雏鸡的顺序性在早期形成),2开门每格入雏不超过30只;平养育雏的要把鸡舍遮成10米/间的小区域,每个区域入雏200只。

    要按照不低于2厘米的饮水位置和1个乳头/15只鸡的乳头量,以及4厘米的采食位置,准备充足的水槽乳头和料槽,并从第一天起实行水槽、乳头双供水(乳头不添加药物等,不仅可以增加饮水量,而且还可以减少撤水盘后的应激);要及早分群,建议第一次免疫和12~15天左右分群一次,1215天分群后有多大鸡舍空间就让鸡占多大(买大功率的暖气炉,注意满足保温的实际需要).要高度重视立式笼养和平养育雏的采食、饮水位置的满足;高度重视平养育雏舍的大小,按照1012只鸡/平方米来建造平养育雏舍。

    2、国内万博体育max手机登录品种“百花齐放”,但普遍质量不高,处于低水平状态:抛开京红、京粉和大午的系列万博体育max手机登录品种,我国绝大多数万博体育max手机登录都属于肉蛋兼用的地方品种。如仙居鸡、芦花鸡、固始鸡、广西瑶鸡等,各有特点,但又各有问题,始终缺乏完美化何系统,更不要说走出国门。

    2.1制约我国万博体育max手机登录地方(万博体育max手机登录品种)品种发展的主要原因

    2.1.1品种培育更多的是依靠公司或个人行为;万博体育max手机登录品种的培育、推广需要很大的投入。近几年我国家虽然在某些品种(北京油鸡、广西瑶鸡、滨白等)万博体育max手机登录实行了保种和较大的投入,但总的来说这些投入和实际需要相差很远,更多的地方品种和一些万博体育max手机登录品种依靠企业力量在保种、科研、推广。

    由于是企业的行为,在科研的系统性、资金的投入、发展的前瞻性上远远不够。科研力量严重不足,资金不足或投入受收益的制约,培育的品种缺乏系统性,多是为了眼前的利益而突出了某个方面。

    2.1.2国内万博体育max手机登录品种仅在某一个点有突破,缺乏整体的完美、精细:地方品种和我国目前培育的自主品牌万博体育max手机登录,虽企业信誓旦旦举臂高呼品种着品种特性的优良(也确实各有千秋,满足了一定地域特定人群的需要),但总体问题很多,普遍缺乏品种生长、发育的大数据、缺乏相应的营养研究,往往突出了某个点,而整体生产性能、死淘率控制等方面不足。

    2.2解决我国自主万博体育max手机登录品种健康发展的思路:

    2.2.1把万博体育max手机登录育种提到国家战略的层面:万博体育max手机登录培育需要耗费时间、资金的宏大的事情。是漫长的几十年、甚至上百年的系统选育过程;是需要巨大的人才、资金投入,而又难以短期见成效的持续投入性、系统性工作。这些工作如果让一个企业去承担,恐怕很难做好,也很容易因短期利益驱使而出现拔苗助长的事情;培育的“新”品种也会因缺乏系统性、精致性、高效性,而走的很远,更别说走出国门,走向世界。 

    2.2.2万博体育max手机登录育种的选育需要系统化,而不是突出某个点: 纵观我国的万博体育max手机登录养殖史,凡是被国人高度认可的品种都是系统性很好,比如营养要求不高、产蛋性能稳定、高峰期长、峰值高、死淘率低、淘汰鸡易销售等诸多特点。万博体育max手机登录品种在系统性的完美性上海兰系列是最值得我们学习的榜样。也有的某些国外品种,尽管蛋壳漂亮、理论产蛋性能极佳,但因为啄肛、脱肛严重,营养要求过高而没有得到广大养殖户的认可。


    我国自主万博体育max手机登录品种和地方万博体育max手机登录品种,应该系统地在产蛋性、肉蛋品质、疫病净化、品种稳定、大数据积累上下大工夫,而绝不应该把某个点作为噱头去糊弄养殖户。用心“育鸡”,悉心推广,是我们国家,我们广大万博体育max手机登录育种企业、专家身上一个沉重的担子。袁隆平先生、屠呦呦女士给我们科研工作者做出了表率,我国万博体育max手机登录自主育种任重而道远。


    本文来自以色列维奥兰羽生物科技(北京)事业部:赵君和老师,向原作者致敬,版权归原作者,文中观点,仅代表原作者观点,不代表本平台观点,分享给大家,仅供参考,请勿盲目,谢谢!


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